Ekonomik Değeri "Altın"la Yarışıyor: Adana’da Modern Salep Teknikleri Dönemi

Ekonomik Değeri "Altın"la Yarışıyor: Adana’da Modern Salep Teknikleri Dönemi

Tarım ve Orman Bakanlığı Eğitim ve Yayın Dairesi Başkanlığı’na bağlı Adana Zirai Üretim İşletmesi Tarımsal Yayın ve Hizmet İçi Eğitim Merkezi Müdürlüğü  (Adana TAYEM)'nde, ekonomik değeri nedeniyle "beyaz altın" olarak nitelendirilen salep yetiştiriciliği eğitimini başarıyla tamamladı. 20-22 Nisan 2026 tarihleri arasında düzenlenen programda kursiyerlere; dikimden hasada, kurutmadan pazar değerine kadar tüm teknik detaylar uygulamalı olarak aktarıldı.

Salep Orkidesi Tarlaya İndi

Doğada nesli koruma altında bulunan salep orkidesinin sürdürülebilir tarım teknikleriyle kültüre alınması için Adana TAYEM’de dev bir adım atıldı. Üç gün süren eğitim programında, salep üretiminin sadece bir tarım faaliyeti değil, aynı zamanda ekosistemi koruyan stratejik bir hamle olduğu vurgulandı.

Teoriden Sahaya Tam Donanımlı Eğitim

Merkezin uzman kadrosu tarafından verilen derslerde kursiyerler;

Doğru Dikim: Bölge ekolojisine uygun tür tespiti ve verimi artıran dikim derinliği,

Bakım ve Sulama: Bitkinin su ihtiyacı ve modern besleme stratejileri,

Doğayı Koruma: Kaçak toplamanın zararları ve yasal mevzuatlar,

Hasat Teknikleri: Pazar değerini koruyan kurutma ve işleme yöntemleri, konularında bizzat uygulama sahasında pratik deneyim kazandılar.

Dr. Bülent Ayhan: "Üreticimizin Gelirini Artıracağız"

Eğitim programının kapanışında konuşan Dr. Bülent Ayhan, Adana TAYEM’in yenilikçi tarım modellerinde öncü rol oynamaya devam edeceğini belirtti. Ayhan, şu ifadeleri kullandı:

"Merkezimiz, modern teknikleri üreticimizle buluşturan bir köprüdür. Salep gibi yüksek katma değerli ürünlerin doğru yöntemlerle yetiştirilmesi hem çiftçimizin gelirini artıracak hem de doğal kaynaklarımızı koruyacaktır. Tarımsal kalkınmaya katkı sunacak her projede iş birliğine ve teknik desteğe hazırız."

Yeni Bir Dönem Başlıyor

Eğitimi başarıyla tamamlayan kursiyerler, sertifikalarını alarak bölge tarımında alternatif ürün desenini güçlendirmek üzere sahaya çıktı. Adana TAYEM’in yüksek getirili ürünlere yönelik eğitim seferberliğinin önümüzdeki dönemde farklı ürün gruplarıyla devam etmesi bekleniyor.

Eğitimin sonunda, kurumumuzun ortağı olduğu "SMART STEP Projesi" (2025-1-TR01-KA220-VET000349844) hakkında Eğitim Merkezi Müdürü Dr. Bülent Ayhan tarafından kapsamlı bir bilgilendirme yapılmıştır.