Kasap Adaylarına Tam Not: Sarıçam’da İslami Usullere Uygun Kesim Eğitimi

Kasap Adaylarına Tam Not: Sarıçam’da İslami Usullere Uygun Kesim Eğitimi

Sarıçam Belediyesi, İlçe Milli Eğitim Müdürlüğü ve Halk Eğitim Merkezi Müdürlüğü koordinesinde düzenlenen "Kurban Kesim Elemanı Kursu" sona erdi. Kurban ibadetinin dini esaslara, hijyen kurallarına ve iş güvenliğine uygun yapılmasını hedefleyen eğitimleri başarıyla tamamlayan kursiyerlere sertifikaları verildi. Belediye Başkanı Bilal Uludağ, "Hemşehrilerimizin kurbanlarını güvenle kesebilmeleri için tüm hazırlıklarımızı yapıyoruz" dedi.

Dini Esaslardan Hijyen Kurallarına Tam Donanım

Kurs kapsamında katılımcılara kurban kesiminin sadece teknik boyutları değil, manevi ve sağlıkla ilgili boyutları da detaylıca aktarıldı. Eğitim programı şu başlıkları kapsadı:

Dini Esaslar: İslami usullere uygun kesim yöntemleri.

Hijyen ve Sağlık: Kesim alanının temizliği ve etin korunması.

İş Güvenliği: Kesim sırasında oluşabilecek yaralanmalara karşı alınacak önlemler.

Teknik Eğitim: Deri yüzme ve parçalama teknikleri üzerine pratik uygulamalar.

Başkan Uludağ: "Toplumun Önemli Bir İhtiyacını Karşıladık"

Eğitimlerin toplumsal önemine dikkat çeken Sarıçam Belediye Başkanı Bilal Uludağ, yaptığı açıklamada şu ifadelere yer verdi:

“Kurban ibadeti bizler için paylaşmanın ve manevi dayanışmanın en büyük sembolüdür. Bu ibadetin hem dini hassasiyetlere hem de hijyen kurallarına uygun yapılması büyük önem taşıyor. Açtığımız kursla kursiyerlerimize tüm ayrıntıları öğrettik. Vatandaşlarımızın ibadetlerini sağlıklı ve huzurlu bir ortamda yapabilmeleri için gerekli tüm hazırlıklarımızı sürdürüyoruz.”

Kesim ve Satış Yerleri Yakında Açıklanacak

Başkan Uludağ, eğitim çalışmalarının yanı sıra fiziki hazırlıkların da sürdüğünü belirterek, önümüzdeki günlerde ilçedeki resmi kurban satış ve kesim noktalarının kamuoyuyla paylaşılacağını müjdeledi. Sertifikalı kasapların bu noktalarda görev almasıyla bayram süresince kaza ve hijyen risklerinin en aza indirilmesi hedefleniyor.